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家电维修|商用冷柜如何清洁保养

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  商用冷柜如何清洁保养?商用冷柜使用保养注意事项


  商用冷柜如何清洁保养?如,商用冷柜每年至少进行两次清洁;要定期除霜;长时间停用要清洁干净后,放置通风位置;为了减少凝露现象,冷柜档位可适当降低一点等等。


  商用冷柜等制冷设备在使用过程中必然会出现大小不一的问题。规范使用并定期保养,则会大大降低维修的频率。


  定期清洁 商用冷柜每年至少进行两次清洁。


  清洁冷柜时先切断电源,用软布蘸上清水或洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。


  清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。


  定期除霜
在为冷柜除霜时,不少人为了缩短除霜时间,会用比较尖锐的金属器件如:螺丝刀、铲刀等工具除霜,这样会有戳破冷柜铝制内胆的可能性,导致蒸发器损伤锈蚀,引发冷柜系统内漏,造成冷柜不制冷。
长时间停用 1)将冷柜放置通风位置,打开门盖消散箱内异味。
2)温水加入适量中性清洁剂,擦拭内胆、门盖门衬、门封条和箱体四周。若门封条有黑斑污迹可用牙膏涂在门封条上用软布反复清擦,即可清除。
3)用软布清擦外露冷凝器表面时,谨防擦破冷凝器管路,避免引起制冷剂泄漏。 4)检查电源是否正常,超过187v-242v之间的范围时,则需加稳压器。
5)使用前,需空机运行2~4小时左右,当冷柜内温度有明显下降后,再放入需冷冻或冷藏的食品。 冷柜凝露滴水
为了减少凝露现象,冷柜档位可适当降低一点,一般卧式柜的冷冻档位为4~7档,在保证食品冷冻的情况下,可设定在4档或5档。这样在保证冷柜运转正常的情况下,既减少了冷柜运行时间、降低了耗电量,又减少了内外温差,从而降低了产生凝露的可能性。
冷柜异味
现如今,冷柜是各种超市、便利店等的必备设备,然而冷柜在使用过一段时间以后,由于各种原因可能会使冷柜内产生异味,影响其他货物的存放,同时也会大大降低消费者的购买欲,还会对食用者的身体健康造成隐患。
1)异味危害健康
冷柜虽然有保鲜作用,但它毕竟不是“保险箱”。低温无法让细菌彻底冻死,反而能为有些抗冻能力强的细菌,提供更适宜的生存环境。常见的有耶氏细菌和李斯特菌,会引起小肠结肠炎和红斑等皮肤病,严重的还会导致败血症。
2)异味来源 要想除去异味,首先要弄明白异味的来源。找出导致异味产生的“罪魁祸首”,才能对症下药,营造一个干净安全的储存环境。
有些食物自身就带有浓郁的味道,不加包装直接放进冷柜,味道就会侵占整个储藏室。例如大葱和大蒜,不宜在冷柜内长时间储存,应尽快食用。有些人喜欢买一大堆东西,时间久了,有些腐烂的食物会将味道传给别的食物,使其他食品受到污染。
如何避免异味
产生异味的冷柜一般是因为密闭空间内滋生细菌的原因,而直冷冷柜多数采用密闭的设计,所以在条件允许的情况下,可以敞开风冷型冷柜,这样就可以减少异味的发生。
对于放入冷柜内的食物,可以包装的,要放入包装袋或包装盒才存放到冷柜中。对于水果蔬菜,要先除去脏物,清理腐烂的枝叶再放入冷柜中。日常定期清理冷柜内部,去除细菌生存环境,以减少异味发生。
商用冷柜等制冷设备在使用过程中必然会出现大小不一的问题。


  规范使用并定期保养,则会大大降低维修的频率。除此之外,选购一台质量性能良好的设备,更能省去不必要的麻烦。


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