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冰箱清洗|如何给冰箱冰柜清洗消毒

冰箱清洗

  如何给冰箱冰柜清洗消毒


  冰箱冷冻区和冰柜


  冰箱冷冻区和冰柜清空内容物后,断电,恢复至室温,将冰箱、冰柜内的积水擦干之后,内表面使用1000~2000mg/L季铵盐类消毒剂擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净,或者用75%酒精擦拭消毒两遍。外表面可使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒,作用时间30分钟,清水擦净。


  六大注意事项要牢记


  1.对冰箱冰柜进行消毒时,请提前仔细阅读产品使用说明书,以防止消毒过程造成冰箱冰柜的损坏,影响正常使用。


  2.在转移食物过程中,要注意手卫生,即使戴手套也要在摘除手套后,及时使用洗手液在流动水下洗手,避免交叉污染。


  3.消毒过程中,应注意避免消毒剂残留。


  4.消毒剂具有一定的毒性刺激性,配制和使用时应注意个人防护,包括口罩、帽子、手套和工作服等。同时消毒剂具有一定的腐蚀性,注意达到消毒时间后用清水擦拭,防止对消毒物品造成损坏。


  5.用其他消毒剂进行消毒时,使用前认真阅读消毒产品说明书,严格按照说明书规定的使用范围、使用方法、作用浓度、作用时间来正确使用。


  6.所使用消毒剂应在有效期内,消毒剂须现配现用。


  小贴士:生鲜食品放入冰箱冷冻箱前先分割成小块、单独包装


  为了尽可能降低感染新冠病毒的风险,中国疾控中心传染病处研究员冯录召建议,在购买生鲜冷冻食品时,戴好口罩和手套,做好必要的防护,保持社交距离,避开人群密集的摊位,尽量不要去用手接触生鱼、生肉等产品。在日常处理、烹饪、食用食品过程中注意食品清洁和卫生,包括在处理生肉、禽、水产品后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒,避免接触食材的手揉眼鼻;将生熟案板分开,分别处理生熟食品;生肉、水产品等生鲜食品在放入冰箱冷冻箱前先分割成小块、单独包装,并对生、熟食物分层存放;要将食品烧熟煮透,尽量不吃“生食食品”。应使用清洁的餐具,经常对餐具进行消毒,可以采用蒸15分钟的方式消毒。


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